五一黄金周到了，又是一个清闲的小长假，没有外出的计划，所以决议在家里享受亲子韶光，带着娃一同玩面团，自己着手做面条吃。今日做的是手艺螺纹面，曾经总是怕做欠好，根本都在超市买现成的，可自从找到了小窍门，才发现，本来克己螺纹面也能够那么简略，并且很合适带着小朋友一同做，有很意思，还能训练着手才能呢。

　　克己螺纹需求用到2个简略的东西，一个是平常做紫菜包饭的竹卷帘，一个是切割面团用的刮板。竹卷帘要挑选由圆柱形竹条串起的那种，压出来的螺纹面纹路才明晰。刮板既能够用来切割面团，又能用来把螺纹面按压成型，很有用。尽管用大拇指也能搓出螺纹面，但粗细均匀程度不如用刮板按压的好。这一点能够依据个人喜爱进行挑选。下面就来看看手艺螺纹面的详细制造方法吧。

　　3 从头取出面团，略微揉几下，这时候会发现，面团变得非常润滑，盖上保鲜膜，再次静置30分钟。

　　4 揉面垫上撒一些干粉，放上面团，用擀面杖把面团擀成厚薄均匀的薄片。用刮板将薄片切割生长方形的小面片。

　　9 锅里把油烧热，鸡蛋炒到8老练，盛出。从头放油，翻炒西红柿，炒软后参加鸡蛋，持续翻炒均匀。

　　一碗暖洋洋、香馥馥、养分甘旨的手艺螺纹面就做好了。孩子边吃边说，仍是自己做的最好吃。好好享受自己的劳动成果吧，咱们的小宝贝。今日的共享就到这儿了，期望你们会喜爱。

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